Fındıklı Cafe Nove’nin yaratıcısı Volkan Tecimeroğlu her geçen gün popüleritesi artan Karaköy’de Vahit Güneş ve Emre Sevinç ile birlikte pizza ve salata konusunda uzman bir Nove yaratmış. Kendilerine konuk olduğum gün yaptığımız keyifli sohbete, sempatik ve sade dekore edilen Nove Karaköy’ün pizzaları ve özel lezzetleri eşlik etti.
“Nove” adının arkasında kaybolan ve kazanılan değerlerin olduğunu söyleyen Volkan Bey Nove konseptiyle ilgili hedeflerini anlatırken masamıza ilk önce fırından yeni çıkmış sıcacık roll ekmekler ile mideye olduğu kadar göze de hitap eden “Antipasti” tabağımız geldi.
Ardından oldukça doyurucu Akdeniz Salatası ve keyifle denediğimiz lezzetli pizzalar servis edilmeye başlandı.
Adını Nove’den alan pepperoni, sucuk, chili sos ve jalapeno ile yapılan Pizza Nove’yi lezzetli ancak sosu nedeniyle biraz yumuşamış buldum. Nove Karaköy de favori lezzetim ise Bresaola’lı pizza oldu.
Pizza ve salatanın dışında burada farklı lezzet arayanlar için özel sunumuyla ev yapımı tadında “Kıymalı Lazanya”yı önerebilirim.
Kahve ile devam eden sohbetimize nefis çikolatalı sufle ile güzel bir final yaptık.
Volkan Bey’den Nove Karaköy’de ortalama kişi başı 20-30 TL ile keyifli bir yemek yenilebileceğini öğrendim.
Adres: Kemankeş Kafa Mustafa Paşa Mah. Denizciler Sok. No:1/1 Karaköy / İstanbul
Tel: 0212 243 55 50
www.cafenove.com
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder