YÖREM GAZİANTEP MUTFAĞI - GAZİANTEP

Gaziantep Mutfağı söz konusu olduğunda Yörem aklıma ilk gelen lezzet duraklarından biridir...  Yolunuz Gaziantep'e düştüğünde ve canınız kebap dışında yöresel yemekler istediğinde Yörem'in sunduğu lezzetleri denemenizi öneririm.

Yörem'e uğradığınızda doğrudan mutfağın önünde yer alan yemeklere bakmadan siparişinizi vermeyin. Ben genelde bu yöntemi hep kullanıyorum.

Son ziyaretimde de bu lezzetler arasında en beğendiklerimin başında gelen yuvalama ile başladığım lezzet yolculuğum bugüne kadar yediklerim arasında tereddütsüz en iyisi olduğunu söyleyeceğim içli köfte ile devam etti.

Kızartılmasından harcının kıvamına kadar her yönüyle mükemmel olduğunu söyleyebilirim.

Bu iki önemli Antep lezzetinin ardından masamıza sırası ile Alinazik, Cacıklı Arap Köfte, Zeytinyağlı Antep Dolma ve Kapamalı Frik Pilavı geldi.

Hepsi birbirinden lezzetli olsa da Kapamalı Frik Pilavı ile Cacıklı Arap Köfte'yi çok beğenmeme rağmen Zeytinyağlı Antep Dolma’da aradığım tadı bulamadım.

İşletmecisi Hatice Hanım ile yaptığımız sohbette Yörem'de birbirinden farklı lezzetleri doyasıya denemenin ortalama bedelinin 25.-TL civarında olduğunu öğrendim.


Bence bu fiyat ve kaliteye göre oldukça ucuz...
Adres: İncilipınar Mah. 3. Cad. 15.Sok No:2/C Şehitkamil – Gaziantep
Tel: 0342 230 50 00
www.yoremmutfak.com