NANO CAFE - KARAKÖY

Bir kaç yıldır inanılmaz bir değişim gösteren Karaköy semtine her gidişimizde yeni ve farklı tarzda mekanların açıldığını keyifle gözlemliyoruz. Şubat ayında İstanbul'u saran alışılmışın dışındaki harika bahar havasını içimize çekerek yüzümüzü ısıtan güneşin ışıltıları ile Karaköy'ün arka sokaklarını gezerken keşfettiğim eskiden büfe olarak kullanılan 15 metrekarelik minicik bir mekan Nano Cafe.

Hani küçükken öğrendiğimiz bilmeceler vardır.
Çarşıdan aldım 1 tane eve geldim 1000 tane hepimiz bu bilmecenin cevabının "Nar" olduğunu biliriz.
Nano Cafe'nin de bu yalın, basit ama kendine özgü tarzından dolayı Nar misali olduğunu söylemeliyim. Yani 1 mekandan 1000 tane harika yaratılabileceğini göreceksiniz. Kaldırıma sıralanmış cıvıl cıvıl renkte sarı sandalyeleriyle Nano Cafe adeta sizi içeri çağırıyor.

İzmir'in ünlü mimarlık firması Matu Mimarlık tarafından yaratılan Nano Cafe dekorasyonunda kullanılan sıcak malzemeler ve sokağın dış dokusuna uyumu ile farklı bir hava yakalamış. Nano Cafe Burçak Pekin, Cem Öz ve Hanide Aliefendioğlu tarafından 2012 yılında Matu Mimarlık İstanbul ofisinin giriş katında açılmıştır. Nano Cafe'nin iç kısımının duvarları yığma tuğlaların doğal hali korunarak bırakılmış. Neredeyse 100 yıllık olan bu binanın tavanları dönemin mimarisi gereği epeyce yüksektir.

Duvarlarda asılı olarak göreceğiniz ünlü fotoğrafçılara ait eserler sizi şaşırtmasın. Zira Nano Cafe her ay farklı bir mini serginin duvarlarını süsleyerek daha hoş bir mekan halini gelmesini sağlamayı hedefliyor. Avrupai tarzda olan bu mekanın önünden harika fransızca şarkıları duymadan geçmeniz mümkün değildir. İç kısmı 2-3 masadan oluşan Nano Cafe'nin kapasitesi dışarıya konulan masaları ile maksimum 6 masaya ulaşıyor. Fonda çalan keyifli müziği dinlerken ortamın sıcaklığından mı? ya da mekanın küçüklüğünden mi? derseniz hemen yan masamızda oturan kişilerle keyifli bir sohbete başladık.

Nano Cafe'de Douwe Egberts kahve servis ediliyor. Menü de sadece kahve, çay, kurabiyeler, farklı kek ve tatlı çeşitleri ile minik sandviçler var.

Burası yemekten sonra kahve içmek ve nefis tatlılardan tatmak için uygun bir özel lezzet durağı. Nano Cafe'nin atmosferi gözünüze, çalan müzikleri kulağınıza, menüsünde bulunan özel lezzetleri ise midenize hitap edecektir.

Siparişiniz alındıktan sonra kahve çekirdekleri taze taze çekilerek kahveniz hazırlanıyor ve dumanı üstünde servis ediliyor.

Bu özel lezzet durağında Türk kahvesi başta olmak üzere Espresso'dan Americano'ya, Hot Chocolate'tan İce Cafe'ye kadar sıcak ve soğuk bir çok kahveyi lezzetle deneyebilirsiniz.

Nano Cafe'de taze meyve suları, limonata ve mısır çarşısından alınan bitki karışımlarından yapılan özel çayları da  bulabilirsiniz.

Ancak gazlı meşrubatları burada bulmak mümkün değildir.

Nano Cafe'nin ortaklarından Cem Öz'ün eşi tarafından yapılan ev yapımı nefis Cheese Cake'lerin namı kulaktan kulağa yayılmış durumdadır.

Özellikle balkabaklı ve limonlu Cheese Cake'in çok başarılı olduğunu söylemek istiyorum.

Balkabağı püresi Cheese Cake tabanına göre daha yoğun olduğundan Cheese Cake daha hafif bir hale gelmiş. Yazın da taze incirden yapılan Cheese Cake'leri Nano Cafe'de deneme imkanı bulabileceğinizi şimdiden belirtmek istiyorum.

Farklı tatlarda günlük üretilen kurabiyeler ve keklerin de damak tadınıza uygun olduğunu düşünüyorum.

Bunun yanında kendinizi Fransa da hissedebileceğiniz tatlardan Moeilleux au Chocolat'yı kesinlikle tavsiye ederim. Dışı çıtır çıtır ama içi ıslak ve akışkan çikolatalı kek ile sufle arası bir lezzet. Yoğun çikolata tadını sevenler için gerçekten süper.

Pazartesi-Cumartesi sabah 08:00-19:00 saatleri arasında hizmet veren Nano Cafe'ye Karaköy'den yolu geçenlerin mutlaka uğramasını ve taze kahve çekirdeklerinden yapılan kahveleri ile tatlılarını denemesini tavsiye ediyorum.

Adres. Müeyyedzade Mah. Arap Oğlan Sok. Serçe Çıkmazı No:2 Karaköy-İstanbul
Tel: 0212 251 49 01
www.nanokarakoy.com