Dilek Pastanesi Selahattin Kayım tarafından 1960 yılında Fatih'te Fevzi Paşa Caddesi'nde açılmıştır. Ardından 1974 yılında Fındıkzade, 1982 yılında ise sizlere bahsettiğim Fenerbahçe şubesi hizmete girmiştir. 1999 yılında kurucusu Selahattin Bey’in vefatından sonra Fındıkzade ve Fenerbahçe Şubeleri hizmete devam etmektedir.
Dilek Pastanesi Fenerbahçe Şubesi’nin müşterileri neredeyse her gün bir çay, bir kahve veya nefis ürünlerinden tatmak ya da satın almak için mutlaka buraya uğruyorlar.
Burası zaman içinde dostlukların doğduğu, birçok tanıdığınıza rastlayabileceğiniz ana caddede olmasına rağmen yeşillikler içinde adeta vaha niteliğinde özel bir lezzet durağıdır. Dilek Fenerbahçe şubesi pastanesi, şarküterisi ve yeni açılan cafe bölümüyle müdavimleri için bir çok ürüne ulaşılabilen güzel bir alternatiftir.
Ben genellikle pastane bölümününe gitmeyi tercih ediyorum. Dilek Pastanesi'nin ürünlerinin lezzeti ve kalitesini çok beğeniyorum.
Sabahları kahvaltı tabağı, menemen, sahanda yumurta, tost ve nefis simitleri denemenizi öneriyorum.
Özellikle Pazar sabahları Dilek Pastanesi'nde yer bulmak hele bahar ve yaz aylarında epeyce zor oluyor.
Sabah erken saatlerde gelip günün keyfini çıkartmayı tercih ederseniz sizden şanslısı olmaz. “Çıtır simit” denilince aklıma ilk olarak Dilek Pastanesi geliyor. Adı üzerinde ”simit” yani dediğinizi duyuyorum. İşte fark burada başlıyor. Bu başka türlü bir simit sanki. Aç olsanız da, tok olsanız da mutlaka yedirtiyor. Sokak simidi gibi sert değil, içi yumuşak ama dışı çıtır çıtırdır.
Kahvaltı tabağının yanında o nefis peynirlerle birlikte yediğinizde Sizde bana hak vereceksiniz. Kahvaltı tabakları 1-2 kişi için yeterli oluyor. Peynir, zeytin, domates ve salatalık ile birlikte reçelden oluşan bu tabakta kısacası klasik bir kahvaltı tabağında aradığınız her şey mevcut. Ancak bence bu tabağı, incecik kızartılmış ekmekler ve simit daha da güzelleştiriyor.
Dilek Pastanesi'ndeki ürünler günlük olarak üretiliyor. Çeşit olarak epeyce geniş bir yelpazeye sahip. Sabah 11 civarında ürünlerin büyük çoğunluğu çıkmış oluyor.
Tuzlu çeşitlerinden minik sandviç ekmeklerine yapılmış olan sakallı da denilen içi rende kaşarlı krem peynir, amerikan salatalı ve acılı ezmeli sandviçleri oldukça lezzetlidir.
Ayrıca 5- 6 çeşit börek satılmaktadır. Benim favorim dolama tarzda yapılan ıspanaklı böreğidir. Poğaçaları özellikle sabahları sıcacık ve mis gibidir.
Kullanılan malzemeleri midenizde ekşime ve yanma yapmaz. Bu nedenle keyifle yiyebilirsiniz.
Paskalya çörekleri, tatlı kurabiye çeşitleri ve minik sufle diye adlandırılan çikolatalı minik kekleri özellikle 5 çayında sizin için vazgeçilmez olacaktır.
Tavşan kanı deyimi Dilek Pastanesi'nin çayları için söylenebilir. Kahveler oldukça şık ve hoş olarak sunuluyor.
Eğer sandviç tarzında bir şeyler yiyerek burada çay ya da meşrubat içmek isterseniz Dilek Şarküteri'de lezzetli sandviçleri farklı çeşitlerde yaptırabilirsiniz.
Dilek Pastanesi'nin en özel ürünlerini yazının son kısmına sakladım. Çilekli milföyü ve kestaneli pastası oldukça iddialı olduğu ürünleridir.
Çilekli milföyü tek dilim pasta halinde alabileceğiniz gibi daha büyük olarak orta boy pasta ebadında olanlarından da satın alabilirsiniz. Ayrıca bademli, elmalı tartları da sizi hayal kırıklığına uğratmayacak derecede lezzetlidir.
Butik olarak pasta siparişi verip sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.
Daha önce bahsettiğim gibi Dilek Pastanesi'nin oldukça geniş bir mekana sahip cafesi mevcuttur. Geniş menüsünde çorbadan, makarna, burger, wrap, et ve tavuk çeşitlerine, pizzadan, salatalara kadar birçok alternatif bulabilirsiniz.
Özellikle bahar ve yaz aylarında atıştırmalık tabağı çok popülerdir. Dilek Pastanesi'nin pastalarının yanında Türk tatlı çeşitleri de sunulmaktadır.
Dilek Pastanesi konumu, ulaşımı, ürünlerinin lezzeti ile keyifli sohbetler ve ayak üstü atıştırmalıklar için denemeniz gereken bir mekandır. Düzeltmeleri gereken tek konuyu da burada özellikle belirtmek istiyorum. Öğlen saatlerindeki yoğunluğa rağmen az sayıda personel ile çalışılmasından dolayı servis biraz aksamaktadır.
Aksayan servis problemini bir an önce çözmeleri gerektiğini hatırlatıyor ve eğer daha önce Fenerbahçe Dilek Pastanesi'ne gelme şansınız olmadıysa mutlaka denemenizi ve deneyimlerinizi bizimle paylaşmanızı bekliyorum.
Adres: Kalamış Fener Cad. No:88/B Fenerbahçe-İstanbul
Tel: 0216 345 21 59
www.dilek.com.tr
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder