Bu muhteşem manzaralı restoranda, Dr. Ender Saraç tarafından yaza ve içinde bulunduğumuz Ramazan ayına özel olarak hazırlanan light lezzetlerin tadımı için düzenlenen davete katıldım.
Kaşıbeyaz bu yaz kilosuna dikkat edenler ve yazın kebap zevkinden vazgeçmek istemeyenler için Dr. Ender Saraç ile özel bir çalışma yaparak “Kaşıbeyaz Light Lezzetler” mönüsünü oluşturmuş. Mönü 400-609 kalori arasında değişen birbirinden leziz ve hafif yemeklerden oluşuyor.
Özellikle Ramazan’da tüm gün aç kaldıktan sonra iftarda mideye biraz fazla yüklenilmesinden yola çıkılarak Dr. Ender Saraç’a hazırlatılan “Kaşıbeyaz Light Lezzetler” mönüsünün içerisinde bulunan “Beyaz Kebap”, “Altı Ezmeli Beyaz” ve “Alinazik Beyaz”ı değişik bulduğumu söylemek istiyorum.
Bu lezzetlere özel olarak organize edilen tadım gecesinde sunulan iftar mönüsünün ise bir Kaşıbeyaz klasiği olarak oldukça zengin bulduğumu bilmenizi istiyorum. Bu zengin iftar mönüsünde servis serpme iftariyelik çeşitleri ve çorbayla başlıyor.
Sonrasında Güneydoğu Mutfağı’nın olmazsa olmaz lezzetleri lahmacun, çiğ köfte ve içli köfte gibi ara sıcaklar ile devam ediyor.
Açlığınızı biraz bastırdıktan sonra masaya gelen serpme zeytinyağlılar ve salata çeşitlerini takiben ana yemek olarak da kebap ve et çeşitleri servis ediliyor.
Final ise Ramazan’ın vazgeçilmez tatlısı güllaç başta olmak üzere geleneksel tatlılar ile yapılıyor.
Kişi başı fiyatı 90.-TL olan bu zengin iftar mönüsünün lezzetine muhteşem Boğaz manzarasının ayrı bir fark kattığını da söylemek istiyorum.
Adres: Köybaşı Cad. No: 10 Yeniköy – İstanbul
Tel: 0212 299 50 00
www.kasibeyaz.com.tr
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder